– Vi tester ut markedet. Alt er til salgs for den rette prisen. Mer vil jeg ikke si, sier daglig leder og styreleder Eric Saudan til Bergensavisen.
Lyststedet Bellevue etablert i 1899 og har en fantastisk beliggenhet i Fjellsiden og en spennende historie som strekker seg over fire generasjoner. I fjor høst ble det altså for tøft og BA skriver at restauranten gikk konkurs i oktober.
– Vi er svært lei oss, sa Saudan til BA etter konkursen.

Eiendommen har ingen leietaker og selges derfor som et tomt bygg. Ifølge BA har imidlertid eiendommen en takst på 21 millioner kroner. Som fjerde generasjon har han drevet restauranten i 34 år synes Saudan det er vemodig å legge eiendommen ut til salg.
Han er overfor BA tydelig på at de ikke har bestemt seg for hva de skal gjøre.
– Akkurat nå sitter vi og tenker på hva vi skal gjøre med stedet. Det er der vi er nå, sier han.

Fredrik Stenevik i Eiendomsmegler 1 Næring sier til BA at interessen for eiendommen har vært god.
– Det har vært ulike eiendomsinvestorer som har tatt kontakt, men også aktører innen restaurantbransjen. Familien ønsker er jo at stedet skal fortsette i samme sjanger som tidligere, heller enn å bli omgjort til en kontorvilla. Eiendommen har jo en unik beliggenhet, sier Stenevik til avisen.